Des plats faits maison qui se préparent en moins de 15 minutes lorsque l’on travaille chez soi, c’est génial et c’est possible ! Et c’est meilleur pour la santé.
Voici quelques idées qui se déclinent facilement avec un peu de créativité :
– à la poêle : omelettes garnies – il suffit de casser quelques œufs et d’ajouter ce que l’on a sous la main pour les agrémenter. Ça c’est pour les repas vraiment express !
– à la casserole : soupes – où même quelques vieux légumes peuvent faire l’affaire
– au four : quiches, gratins, flans salés – où l’utilisation de restes peut donner d’excellents résultats
– plats mijotés : ex. chili con carne – le temps de cuisson est important mais ils prennent peu de temps à préparer
– et mon préféré : le « one pot pasta » – où l’on verse dans une même cocotte et en même temps tous les ingrédients nécessaires à l’élaboration d’un plat de pâtes, accompagnées de légumes, viande, poisson, etc
Maintenant imaginez qu’il est 11h30 et que vous terminez votre matinée de travail en sentant la bonne odeur de votre repas qui mijote tranquillement dans la cuisine – mmmhhhhh
